品質管理は、製品やサービスが求められる水準を満たすよう、工程と記録を管理する分野です。不良を見つける仕組みと、そもそも起こさない仕組みの両方を扱います。

品質管理と品質保証の役割分担、QCサークル活動、なぜなぜ分析、5S、シックスシグマ、歩留まりの計算を取り上げています。HACCPの7原則12手順と記録設計、ヒューマンエラーの分類とフールプルーフ、スイスチーズモデル、テストマトリクスや認知的ウォークスルーといった評価手法、画像測定機の誤差の記事もあります。

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